谢霆锋坚持美食修行态度及热诚破例荣获全球米其林之友张德豪
2022-10-26 15:55:16 张德豪
谢霆锋坚持美食修行 态度及热诚破例荣获全球米其林之友
近日,谢霆锋受邀出席在澳门举行的米其林指南感官之旅星级世纪盛宴,和米其林指南国际总监Michael Ellis作出对话,并向米其林介绍中国美食餐饮的魅力。宴会现场,谢霆锋为700位宾客亲自设计、制作Amuse Bouche,以原创开胃菜 Senses Of Fall(秋天的酸甜苦辣)征服全场,震撼世界,成为历史上首位米其林之友。这不仅是对谢霆锋热爱美食及贡献的认可,更是对他一直以来坚持美食修行态度的肯定,为第三季《十二道锋味》画上了圆满的句号。
跨界大厨谢霆锋全球首位米其林之友谢霆锋 谢霆锋高对美食热诚获认可 现场温情流露心得体会
非大厨出身的谢霆锋,当晚联名7位国际米其林星级大厨,为衣香缤影的感官之旅星级晚宴负责主理开胃菜。这道Amuse Bouche的设计理念是谢霆锋从记忆中的秋天得到的灵感,在这道西班牙冻汤中包含了酸甜苦辣四种味道,因此将它命名为Senses Of Fall。当晚谢霆锋用态度征服全场宾客,引来了现场美食家的一致好评。谢大厨也成为米其林历史上的第一任米其林之友。在美食界有如此影响力的米其林授予谢霆锋如此荣誉,是对他一直以来对美食热诚和态度、努力最大的肯定及认可!
谢霆锋谢霆锋1谢霆锋对美食坚持及热爱 盛宴现场,谢大厨一边直播一边讲解制作菜品的难度,做此菜式是想到人生有酸甜苦辣各种滋味,他还表示要么不做,要做,就要彻彻底底。随后,谢霆锋在台上接受米其林之友奖座,并在台上吐露心声。他说道:我一向与家人关系不算很亲密,但爱上入厨后,我现在每次回家都至少煮一道菜和家人分享,感觉很温暖。台下的狄波拉对此感动落泪并直言佩服儿子对烹饪的热爱和坚持,家人常有机会试他研发的新菜式感到很幸福温暖。
谢霆锋身体力行创建锋味品牌 获任米其林之友热掀话题榜
谢霆锋获奖谢霆锋与国际米其林总监 近几年,谢霆锋刻意减少了娱乐圈的工作,将更多的精力转移到自己热爱的美食界,不但身体力行一手创立了收视神话《十二道锋味》,更是创建了美食生活方式品牌,推出了包括锋味曲奇和一系列以他名字命名的厨房设备,这都显示出了他对烹饪的热情及贡献。当全球美食权威米其林公布将授予著名演员、美食家和跨界星级厨师谢霆锋米其林之友的荣誉后,一时间有关史上第一任米其林之友谢霆锋、第一任米其林之友谢霆锋等话题在网络上掀起热议,阅读量短短几日便飙升过亿。
谢霆锋与米其林大厨们交流谢霆锋与米其林国际指南总监 谢霆锋能够拥有今天如此的成就,正是因为他一刻都不敢松懈,对每一种食材、每一道工序、每一个细节的要求都苛刻至极,将美食的真正理念传递给了更多的人,也让众人感受到了美食的意义。正如谢霆锋在接受采访时多次提到,虽然美食是他近几年来才探索、涉猎的新领域,可是他却从中学会了分享,而这也与米其林的理念不谋而合。米其林授予他米其林之友的荣誉,就是对他在美食界贡献的最大支持、认可和肯定!
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